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食品分析(第4版)王永华 戚穗坚 主编 食品分析基础知识营养成分 中国轻工业出版社 凤凰新华书店旗舰店
食品分析第四版国家级规划教材
食品分析与检验(程云燕)
食品分析（第三版）（普通高等教育“十五”国家家规划教材）
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食品分析实验技术（高海燕）
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食品分析技术 9787303248773 李巧玲，韩俊华 主编 普通高等教育“十三五”规划教材 食品科学与工程系列 北京师范大学出版社
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